Crocchette di patate con sesamo e semi di papavero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate con sesamo e semi di papavero", scopri come si prepara.

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Crocchette di patate con sesamo e semi di papavero

IreneMilito.it
Crocchette di patate con sesamo e semi di papavero
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • latte
  • parmigiano
  • patate
  • sale
  • semi di papavero
  • semi di sesamo
Ricetta

...Procedimento: Lessate le patate, quindi sbucciatele e schiacciatele con l'aiuto di uno schiacciapatate o di una forchetta. Aggiungete il burro morbido, la farina, un po' di sale, il formaggio grattugiato e impastate il tutto. Quando avrete ottenuto una palla elastica stendetela con l'aiuto di un matterello e con una formina per biscotti realizzate le vostre crocchette (potete realizzarle di qualunque forma). Mettete le crocchette su una teglia coperta di carta da forno, bagnate la superficie con un po' di latte e spargeteci sopra i semi di sesamo, quelli di papavero, o entrambi....

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