Crocchette di broccoli e patate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di broccoli e patate al forno", scopri come si prepara.
Crocchette di broccoli e patate al forno
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- broccoli
- formaggio grana
- olio
- pangrattato
- patate
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 15 crocchette Metodo di cottura Forno Fornello Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 1 broccolo 200 g patate 1 uovo ( grande ) 1 cucchiaio Grana Padano grattugiato q.
pangrattato ( circa 4-5 cucchiai ) 1 spicchio aglio ( a piacere ) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Teglia da forno Carta forno Ciotola Pentola Colino Preparazione Pulite il broccolo separando le cimette e lavatelo in acqua corrente.
Sbucciate le patate , lavatele e tagliatele a cubetti.
Lessate le patate e le cime del broccolo in acqua bollente salata per 7-8 minuti circa.
Scolatele e trasferitele in una ciotola in modo che si raffreddino ( 1 ).
Schiacciatele con una.
