Crocchette di patate con aglione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate con aglione", scopri come si prepara.
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Crocchette di patate con aglione
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- aglio
- noce moscata
- pane
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Avrete lessato le patate con la buccia, togliete loro la buccia e passatele allo schiacciapatate Mettete il passato nella bacinella, aggiungete il prezzemolo e l'Aglione, la ricotta, il parmigiano, le uova, sale, pepe e noce moscata, aggiustate di sapore, deve venire un impasto semiduro. Mettete in frigo a riposare. Dopo circa 30 minuti, riprendete l'impasto e fate tante crocchette dandogli la forma rotonda. Passatele nel pane grattato. Poco prima di andare a tavola, friggete le crocchette, adagiatele sopra un letto di insalatina, vedrete che se vi venisse in mente di...
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