Angel food cake

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Angel food cake

Art Rose Blue Sweets
Angel food cake
Ingredienti
  • albumi
  • farina 00
  • sale
  • sale fino
  • succo di limone
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione 15 min Cottura 40 min Tempo totale 55 min Una sofficissima torta simile alla chiffon, ma senza tuorli. Realizzata solamente con tanti albumi e niente grassi. Piatto: Dessert Cucina: Americana Parola chiave: dolci da colazione Porzioni : 8 persone Autore : aromadimandorle Ingredienti 240-300 g Albumi (circa 8-10 albumi) a temperatura ambiente 240-300 g Zucchero semolato extrafine (oppure zucchero a velo) deve avere lo stesso peso degli albumi 80-100 g Farina 00 il peso deve...

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