Melanzane al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane al forno", scopri come si prepara.
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Melanzane al forno
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- aglio
- basilico
- melanzane
- olio
- olive nere
- origano
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Preparazione Spuntate , lavate bene le melanzane e tagliatele a met verticalmente , Segnate sulla polpa delle strisce, non profonde , a mo di reticolato .Sbollentatele in acqua salata per pochi minuti e lasciatele asciugare In una pirofila da forno versate un cucchiaio di olio , stendete in un solo strato le melanzane , spezzettate sulla superficie i pomodorini , ben lavati, lo spicchio d' aglio tritato , l' origano, le foglie di basilico e irrorate con il rimanente olio. Aggiungete una manciata di olive nere ed infornate a 180 per 15 min circa . Servite a temperatura...
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