Per realizzare la ricetta Spiedini di bocconcini di melanzane, sostanziosi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.
Ingredienti per Spiedini di bocconcini di melanzane, sostanziosi
farina di maisformaggimelanzaneolio di semi di girasoleprosciutto cottosaleuova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spiedini di bocconcini di melanzane, sostanziosi
La ricetta Spiedini di bocconcini di melanzane, sostanziosi è un antipasto o contorno che nasce dalla tradizione mediterranea, caratterizzato da sapori delicati e gustosi. Le melanzane grigliate, accompagnate dal sapore dei formaggi e dalla sapidità del prosciutto cotto, creano un abbinamento equilibrato. Questo piatto si presta bene ad essere servito durante cene informali o aperitivi con amici.
Le melanzane sono il fulcro di questo piatto, con i loro cubetti croccanti e saporiti che si abbinano perfettamente ai formaggi e al prosciutto cotto. Solitamente, viene gustato in occasioni informali, come cene con amici o buffet, dove la sua versatilità e gusto possono essere apprezzati appieno.
Inizia tagliando le melanzane a cubetti, per poi unire farina di mais, sale e pepe in una ciotola e mescolare bene.
Passa i cubetti di melanzana nella farina, garantendo una copertura uniforme, quindi sbatti le uova in una pirofila con un pizzico di sale.
Immergi i cubetti di melanzana nell’uovo sbattuto, poi scalda abbondante olio di semi di girasole in una padella e friggi i bocconcini di melanzane fino a doratura su entrambi i lati.
Togli gli spiedini dalla padella e disponili su carta assorbente, infine infilza i bocconcini di melanzane con pezzi di prosciutto cotto e formaggio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
Makhane tostate: una sfiziosa ricetta con i semi di loto
Chi ha detto che le zucchine sono tristi? basta un po’ di farina di mais e una friggitrice ad aria per renderle favolose!
Cerca
Fai crescere il tuo blog
Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!