Crema pasticcera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera", scopri come si prepara.
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Crema pasticcera
Passione Cucina ItalianaTempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- baccello di vaniglia
- burro
- farina 00
- latte
- latte intero
- limoni
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Versate il latte in un pentolino con la scorza del limone o con il baccello di vaniglia dopo averlo Inciso nel senso della lunghezza, accendete il fuoco al minimo e fate sobbollire per 5 minuti a fiamma bassa. Nel frattempo mettete in una terrina i tuorli d'uovo conlo zucchero e sbattetecon una frusta, poi unite la farina setacciata e mescolate delicatamente,se il composto dovesse risultare troppo denso aggiungete un goccio di latte che avete messo a scaldare. Eliminate il baccello di vaniglia o la scorza di limone e versate sul composto,poco alla volta, il latte...
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