Melanzane alla pizzaiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane alla pizzaiola", scopri come si prepara.
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Melanzane alla pizzaiola
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- basilico
- melanzane
- olio
- origano
- pomodorini
- sale
Ricetta
Preparazione Lavate e tagliate a rondelle le melanzane, spennellate con un po di olio e fatele grigliare sulla piastra o ancora meglio friggetele nella friggitrice ad aria per 13 min a 200 gradi In una teglia da forno ben oliata stendete uno strato di melanzane , aggiungete i pomodorini lavati e sminuzzati , l' olio, l'origano e ( se gradito ) uno spicchio d' aglio finemente tritato .
Profumate con il basilico .
Procedete similmente con un secondo strato ,Terminate con l' olio rimasto ,foglie di basilico e origano Infornate a 180 gradi per 15 min .
Servite sia caldo che freddo Melanzane alla pizzaiola Ricette.
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