Polpette di melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di melanzane", scopri come si prepara.
Polpette di melanzane
https://blog.giallozafferano.it/cookingroxy/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- formaggi
- formaggio provola
- melanzane
- olio
- pangrattato
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 8 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredientiingredienti polpette di melanzane 6 melanzane ovali nere 2 uova q.
sale q.
olio di oliva q.
formaggio q.
prezzemolo 60 g provola q.
pangrattato StrumentiStrumenti per realizzare le polpette 2 Padelle 2 Fornelli 1 Mestolo 1 Piatto 1 Carta assorbente 1 Tagliere 1 Coltello Preparazionepreparazione polpette di melanzane Per preparare le polpette di melanzane iniziamo a lavare quest'ultime e togliamo la buccia con l'aiuto di un coltello Poi tagliamo le melanzane a dadini e le lasciamo da parte A questo punto facciamo scaldare un filo d'olio e uniamo la polpa delle melanzane Aggiustiamo di sale e lasciamo cuocere per circa 20 minuti A questo punto la lasciamo raffreddare Una volta fredda la.
