Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin salati con pomodorini secchi e zucchine", scopri come si prepara.
Preparazione Scaldare il forno a 180C e preparare con i pirottini una teglia da muffin.
Tagliare a piccoli dadini la zucchina precedentemente pulita.
Ammollare qualche minuto i pomodorini nell'olio previsto in ricetta.
In una ciotola mescolare le uova con il sale e il latte.
Aggiungere l'olio, privato dei pomodorini e il grana.
Unire il lievito e la farina e mescolare bene.
Infine aggiungere al composto i pomodorini tritati grossolanamente e i dadini di zucchine.
Una volta mescolato il tutto, porzionare l'impasto nei pirottini e infornare per circa 30 minuti, vale la prova stecchino.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
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