Melanzane sott’olio con peperoni fatte in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane sott’olio con peperoni fatte in casa", scopri come si prepara.
Melanzane sott’olio con peperoni fatte in casa
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Ingredienti
- aceto di vino rosso
- aglio
- melanzane
- olio
- origano
- peperoni
- sale grosso
Ricetta
procedimento le Melanzane sott'olio con peperoni fatte in casa si conservano perfettamente per quasi un anno, a patto che le teniate in un luogo asciutto e buio.
Una volta aperte, le melanzane si conservano in frigorifero, ma non dimenticate che devono essere sempre coperte dall'olio, per evitare che si formino strati di muffa.
Vi consiglio di preparare questa fantastica conserva di melanzane, vi tornerà utile in moltissime occasioni! Un piccolo suggerimento che vale per tutte le conserve: mettete sui vasetti sempre la data di produzione, con un etichetta come promemoria.
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