INVOLTINI DI POLLO CON MELANZANE
Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI DI POLLO CON MELANZANE", scopri come si prepara.
INVOLTINI DI POLLO CON MELANZANE
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Ingredienti
- aglio
- erba cipollina
- formaggi
- melanzane
- olio
- petto di pollo
- prosciutto cotto
- timo
- vino
- vino bianco
Ricetta
Procedimento: Schiacciate un pò le fette di pollo con lo schiacciacarne Spolverizzate con sale e spezie fresche Adagiate il prosciutto cotto, la sottiletta e infine la fetta di melanzana grigliata Arrotolate e chiudete con stecchino o laccetti in silicone In padella mettete un filo d'olio e uno spicchio d'aglio vestito Adagiate i rotoloni e rosolate alcuni minuti, unite il vino e sfumate ancora 3 minuti Il formaggio inizierà a sciogliersi creando una sorta di salsina in padella Rosolate bene anche dall'altro lato, se vi sembra si attacchi aggiungete un filo d'acqua e continuate ancora alcuni minuti chiudendo con coperchio Una volta cotti serviteli ben caldi melanzanepetto di pollopolloprosciutto cottoRICETTE PER BAMBINIsottilettaspezie lacudiaz Ricetta precedente CROSTATINE AL FARRO CON.
