MELANZANE FARCITE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MELANZANE FARCITE", scopri come si prepara.
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MELANZANE FARCITE
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Ingredienti
- formaggi
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- prosciutto cotto
- sottilette
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: TAGLIARE LA MELANZANA A FETTINE E GRIGLIARLA. FARLA RAFFREDDARE. IN 2 CIOTOLE METTERE L'UOVO SBATTUTO ED IL PANGRATTATO. BAGNARE LA FETTINA DI MELANZANA NELL'UOVO SU UN SOLO LATO E PASSARLA SUL QUEL LATO NEL PANGRATTATO. METTERLA SU UNA TEGLIA FODERATA DA CARTA FORNO E COMINCIARE A FARCIRLA COME SI DESIDERA. COPRIRE CON L'ALTRA MELANZANA SEMPRE BAGNATA NELL'UOVO E PASSATA NEL PANGRATTATO SU UN SOLO LATO. COMPLETARE FINENDO TUTTI GLI INGREDIENTI E METTERE IN FORNO BEN CALDO A 170° PER 10 MINUTI, DOPO AVER IRRORATO DI OLIO LE MELANZANE. ...
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