Vitello tonnato speedy

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vitello tonnato speedy", scopri come si prepara.

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Vitello tonnato speedy

LIBRI NEL PIATTO
Vitello tonnato speedy
Ingredienti
  • alici
  • capperi
  • carne di manzo
  • maionese
  • manzo
  • olio d'oliva extra-vergine
  • tonno al naturale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vitello
Ricetta

...Preparazione del vitello tonnatospeedy Bolliamo le uova Mettiamo a lessare la carne di manzo in una pentola con acqua salata In una ciotola mettiamo la maionese e la mescoliamo con il tonno sgocciolato con i capperi precedentemente tagliati a pezzetti, un filo d'olio e le alici sminuzzate al coltello Sbucciamo le uova delicatamente, mettiamo da parte gli albumi, e uniamo i tuorli al resto degli ingredienti nella ciotola, schiacciandoli con i rebbi di una forchetta Mescoliamo bene gli ingredienti fino ad ottenere una salsa ( Per una salsa estremamente liscia potete frullare...

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