SPIEDINI DI VITELLO E CARCIOFI
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPIEDINI DI VITELLO E CARCIOFI", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
SPIEDINI DI VITELLO E CARCIOFI
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- carciofini
- fesa di vitello
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- vitello
Ricetta
...Preparazione: In un piatto versate un po' di olio extravergine insieme alla salamoia bolognese, mescolando un po' con una forchetta. In un secondo piatto disponete il pangrattato. Scolate i carciofini dall'olio contenuto nel vasetto utilizzando uno scolapasta o un colino e teneteli da parte. Immergete le fettine di vitello dapprima nel composto di olio e salamoia, sgocciolate leggermente, poi passatele nel pangrattato in modo da farlo aderire bene. Appoggiate il tutto su di un tagliere, avendo cura di stendere bene i bordi della carne, cospargetela con un po' di parmigiano...
vai alla ricetta completaVota
Nessun voto
Advertising
Condividi
Food blog
SPIEDINI DI VITELLO E CARCIOFI