Muffin al cioccolato fondente, fragole e zenzero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al cioccolato fondente, fragole e zenzero", scopri come si prepara.
Muffin al cioccolato fondente, fragole e zenzero
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- fragole
- latte
- lievito per dolci
- uova
- zenzero
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO per 14 MUFFIN al cioccolato fondente, fragole e zenzero: In una ciotola mescolate la farina con il cacao e gli zuccheri.
In un'altra ciotola mescolate il latte con le uova e il burro fuso intiepidito.
Unite la ciotola degli ingredienti secchi in quella degli ingredienti liquidi, mescolando per bene con una frusta a mano.
All'ultimo aiutatevi con una spatola.
Tagliate una decina di fragole a pezzettini e unitele al composto, se vi piace aggiungete anche una grattugiata di zenzero fresco.
Versate il composto nella teglia da muffin rivestita con pirottini.
Infornate a 180° per circa 20 minuti .
Per una decorazione golosa, intingete alcune fragole nel cioccolato fuso, cospargete con zuccherini e lasciate asciugare.
Appoggiatele sui muffin usando un cucchiaio di cioccolato per renderle stabili.
Mettetevi davanti alle finestra, guardate la pioggia che scende copiosa, addentate il muffin alle fragole e vedrete che, per un attimo, vi.
