Maiale in agrodolce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Maiale in agrodolce", scopri come si prepara.

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Maiale in agrodolce

IreneMilito.it
Maiale in agrodolce
Ingredienti
  • ananas
  • farina
  • farina di grano
  • maiale
  • maizena
  • olio
  • peperoni
  • polpa di maiale
  • porri
  • riso
  • uova
  • vino
Ricetta

...Procedimento: Pulite il peperone, tagliatelo a falde, eliminate i semi e le costole bianche, lavatele e riducetele a cubetti. Eliminate le guaine più esterne del porro e la parte verde, lavatelo e affettatelo. Tagliate a cubetti il maiale e l’ananas. Salate il maiale e mettetelo a marinare in una scodella nel vino di riso per mezz’ora circa. Sgusciate l’uovo in una ciotola, sbattetelo con una forchetta incorporando la maizena e aggiungetelo al maiale mescolando il tutto con cura. Scaldate 4 cucchiai di olio nel work e, dopo averlo passato nella farina, friggetevi il...

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