Maiale in Agrodolce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Maiale in Agrodolce", scopri come si prepara.

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Maiale in Agrodolce

Profumo di Limoni
Maiale in Agrodolce
Ingredienti
  • aceto
  • aceto di mele
  • aglio
  • amido di mais
  • ananas
  • arista
  • filetti di maiale
  • ketchup
  • maiale
  • maizena
  • olio
  • olio di semi
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • sale
  • sale fino
  • salsa di soia
  • sciroppo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparate la salsa agrodolce: in una ciotola mescolate il ketchup, l'aceto, un cucchiaio di salsa di soia, lo zucchero e un pizzico di sale. Sciogliete 1 cucchiaino di amido di mais in 100 ml di acqua e unite agli altri ingredienti. Mescolate e tenete da parte. Mondate i peperoni, lavateli e tagliateli a quadretti. Tagliate l'ananas a pezzi e tenete tutto da parte. Preparate la pastella: Setacciate la farina, il bicarbonato e la fecola in una ciotola capiente. Aggiungete un pizzico di sale, l'uovo, un cucchiaio di olio e una tazza di acqua. Sbattete bene con una frusta fino che a...

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