Muffin al tè verde con gocce di fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al tè verde con gocce di fondente", scopri come si prepara.
Muffin al tè verde con gocce di fondente
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Ingredienti
- arachidi
- farina di grano
- farina integrale
- gocce di cioccolato
- olio di semi
- sale
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: 1 – Preparate l’infuso di tè verde e fatelo raffreddare.
2 – Mescolate in una terrina le farine, lo zucchero di canna, il cremor tartaro ed il pizzico di sale.
3 – Aggiungete al mix secco l’olio e l’infuso di tè verde.
Mescolate bene.
Unite il tè verde in polvere (io ho usato il macinacaffè per tritare le foglie di tè) e mescolate ancora.
L’impasto deve risultare appiccicoso e abbastanza liquido, ma non troppo, della consistenza dello yogurt intero.
4 – Aggiungete le gocce di cioccolato.
Mescolate accuratamente e riempite gli stampi da muffin per 3/4 (si possono usare anche delle coppette di alluminio).
5 – Infornate i muffin al tè verde con gocce di cioccolato in formo preriscaldato a 180 gradi (160 se il forno è ventilato) per 20-30 minuti.
Potete fare anche la prova dello stecchino prima di tirarli fuori dal forno.
6 – Lasciate raffreddare, spolverate con.
