Muffin cocco e cioccolato senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin cocco e cioccolato senza glutine ", scopri come si prepara.
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Muffin cocco e cioccolato senza glutine
Pancia leggeraIngredienti
- cocco
- farina di riso
- gocce di cioccolato
- lievito
- lievito per dolci
- olio
- olio di semi
- sale
- uova
- vanillina
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento 1 – In una terrina mescolare bene tutti gli ingredienti secchi: la farina di riso, lo zucchero, il lievito, la vanillina, il pizzico di sale. 2 – Aggiungere l’olio e, mescolando, poco alla volta l’acqua. L’impasto deve risultare cremoso e abbastanza liquido, ma non troppo, della consistenza dello yogurt intero. 3 – Aggiungere al composto il cocco e le gocce di cioccolato. Mescolare bene e riempire gli stampi da muffin per 3/4 (si possono usare anche delle coppette di alluminio). Questa è una dose per 10-12 muffin. 4 – Cuocere...
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