Melanzane alla parmigiana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane alla parmigiana", scopri come si prepara.
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Melanzane alla parmigiana
http://blog.prelibata.com/Ingredienti
- basilico
- farina
- farina bianca
- melanzane
- mozzarella
- olive
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
...prepara ' Se vi piace , fatecelo sapere lasciando un commento nel nostro blog oppure sulla nostra pagina FB Ingredienti 1 melanzana grande 5 uova 100 g parmigiano grattugiato 5 foglie di basilico tritato finemente 2oo g mozzarella 1 pizzico sale farina bianca passata di pomodoroolio extravergine di olive per friggere. Ho tagliato la melanzana a fette e l'ho passata prima nella farina e poi nell' uovo sbattuto con un pizzico di sale e le ho fritte. Nella teglia da forno ho spalmato un po di passata e ho messo un primo strato di melanzane, poi passata,...
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