Melanzane ai 4 formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane ai 4 formaggi", scopri come si prepara.
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Melanzane ai 4 formaggi
http://blog.prelibata.com/Ingredienti
- formaggi
- formaggio asiago
- formaggio gorgonzola
- melanzane
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- panini
- parmigiano
- uova
Ricetta
...preparazione: 10 Tempo di cottura: 10 Tempo totale: 20 INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 2 Melanzane grandi 8 fette di mozzarella 8 fettine fini di Asiago dop gorgonzola q.b. Parmigiano Reggiano q.b. 2 uova pangrattato Olio EVO sale q.b. Preparazione: Tagliamo le melanzane a fette non troppo alte. Facciamo un panino con 2 fette di melanzana con dentro 1 fetta di mozzarella e 1 di Asiago, un ricciolo di gorgonzola e una spolverata di parmigiano. Mettiamo il tutto un pò centrale altrimenti uscirà. Passiamo nell'uovo sbattuto e...
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