Melanzane grigliate con insalata di polipo contornate da melone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane grigliate con insalata di polipo contornate da melone", scopri come si prepara.
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Melanzane grigliate con insalata di polipo contornate da melone
http://blog.prelibata.com/Ingredienti
- insalata romana
- limoni
- melanzane
- meloni
- olio
- patate
- polipi
Ricetta
...Lavare ed asciugare le melanzane affettarle in maniera di poterle grigliare, nella pentola a pressione intanto si fa cuocere per un'oretta il polipo e quando รจ cotto si fa ' raffreddare e quindi tagliarlo per poter fare l'insalata, quindi aggiungere olio quanto basta sistemare l'insalata romana ai bordi del piatto e metterci le patate lesse tagliate e in mezzo la base di melanzane grigliate e quindi il polipo tagliato una spruzzatina di limone e contornarlo con fette di melone . Buon appetito a tutti !!...
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Melanzane grigliate con insalata di polipo contornate da melone