Melanzane in conserva crude sotto vetro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane in conserva crude sotto vetro", scopri come si prepara.
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Melanzane in conserva crude sotto vetro
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- aglio
- finocchietti selvatici
- melanzane
- mentuccia
Ricetta
...Preparazione Pulite le melanzane, privatele delle estremità dalla parte del picciolo, lavatele, asciugatele e tagliatele a croce per 3/4 dall’alto verso il basso. Apritele ed inseritevi in ognuna una mangiata di sale grosso. Mettetele a riposare nello scolapasta per tutta la notte. Una volta passato il tempo necessario, strizzate le melanzane vigorosamente in modo da eliminare tutto il liquido in esse contenuto, quindi inserite in ognuna uno spicchio di aglio in camicia, un rametto di mentuccia ed un pizzico di semi di finocchietto selvatico. Riponetele in un vaso a...
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