Melanzane ripiene di carne al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane ripiene di carne al forno", scopri come si prepara.
Melanzane ripiene di carne al forno
https://www.ziaralu.it/
Ingredienti
- caciocavallo
- carne macinata
- latte
- maggiorana
- melanzane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodorini
- sale
- scamorza
Ricetta
Procedimento Melanzane ripiene di carne Della ricetta di melanzane ripiene di carne ne ho tre versioni ma questa è decisamente la più buona!!! Il ripieno di carne risulta morbido e saporito.
La scamorza e i pomodorini conditi sopra rendono questa ricetta molto buona e filante.
Questo secondo piatto di carne risulta un piatto unico dal gusto mediterraneo e quindi ho deciso di proporvi questa ricetta.
Spero che vi piacerà.
Ingredienti per 3 ' 4 persone: 2 melanzane medie (c.
750 gr) 280 gr di carne macinata 40 gr di pan carrè (3 fette) 50 gr di caciocavallo 50 ml di latte scremato 70 gr di polpa delle melanzane 6 pomodorini Piccadilly 120 gr di scamorza 1 rametto di maggiorana Sale Olio evo Preparazione: Per preparare le melanzane ripiene di carne iniziamo a svuotare le melanzane.
Laviamo bene le due melanzane e tagliamole a metà senza togliere il picciolo verde.
Con.
