Melanzane gratinate al forno a ventaglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane gratinate al forno a ventaglio", scopri come si prepara.
Melanzane gratinate al forno a ventaglio
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/
Ingredienti
- melanzane
- origano
- peperoni
- pomodori
- sale
Ricetta
Preparazione Lavate ed asciugate le melanzane , praticate dei tagli verticali senza arrivare fino in fondo (cercate di far restare le fettine attaccate al picciolo).
Disporre le melanzane in una teglia rivestita da carta forno bagnata, apritele a ventaglio e disponete tra le fette il pomodoro a fettine, una fettina di peperone o quello che suggerisce la vostra fantasia, spolverizzate con l'origano, salate, aggiungere un filo d'olio.
Fate cuocere in forno caldo per circa 30 minuti o fino a quando le vedete ben dorate.
Cinque minuti prima di spegnere spolverizzate con del pane grattugiato e lasciate gratinare solo con il gril.
Servire le melanzane a ventaglio ben calde.
Spero che questa ricetta sia stata di tuo gradimento, se ti va seguimi sul blog In cucina con Marghe E per rimanere sempre aggiornati fai anche un salto sulla mia fan bage di facebook Basta cliccare “mi piace” per essere aggiornato sulle ultime.
