MELANZANE ALLA SCAPECE
Ricetta, ingredienti e consigli per " MELANZANE ALLA SCAPECE", scopri come si prepara.
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MELANZANE ALLA SCAPECE
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- aglio
- melanzane
- menta
- mentuccia
Ricetta
...preparazione alla scapece rassomiglia tanto al saor veneziano e al carpione piemontese, e l' idea a queste preparazioni comune : di riuscire a conservare il cibo meglio e a lungo. Le melanzane alla scapece si conservano per parecchi giorni. Potete servirle come antipasto, come contorno o su crostini. Dosi : per 6 persone Difficolt della ricetta : facile Ingredienti : 4 melanzane lunghe (800 gr ca.), sale marino grosso, olio di semi per...
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