Melanzane patate prosciutto e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane patate prosciutto e formaggio", scopri come si prepara.
Melanzane patate prosciutto e formaggio
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Ingredienti
- aglio
- formaggi
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- patate
- pepe
- prosciutto
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO: (1 Spuntate le melanzane e lavatele.
(2 Con una mandolina tagliatele a fette spesse mezzo cm Sbucciate e lavate anche le patate e tagliatele a fette di mezzo cm.
(3 Rivestite da carta forno una teglia e, alternando, con le verdure rivestite l’interno della teglia con una fetta di melanzana, una fetta di prosciutto cotto, fettina di patata, e fettina di formaggio fino a formando una corona.
(4 Continuate cosi alternando tutti gli ingredienti, condite con olio, sale, pepe, origano e se gradite con un pò di aglio secco in polvere e se preferite qualche pomodorino ciliegino, coprite con un foglio di alluminio e infornate a 180°C per 20 minuti.
(5 Trascorso il tempo stabilito, togliere il foglio di alluminio e continuare la doratura per altri 15 -20 minuti circa o fino a quando saranno ben dorate.
Servite ancora caldo le vostre melanzane patate prosciutto e formaggio.
Spero che ques ta.
