Melanzane al forno sfiziosissime
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane al forno sfiziosissime", scopri come si prepara.
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Melanzane al forno sfiziosissime
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- basilico
- melanzane
- menta
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- polpa di pomodoro
- pomodori
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Preparazione. Pesate e preparate tutti gli ingredienti. Preriscaldate il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi. Lavate e private la melanzana nelle due estremità opposte, dopodiché tagliatela a fette di circa 1 cm. Adagiate le fettine su una lettarga rivestita da un foglio di carta forno unto con 1 cucchiaio d'olio e praticate su ogni fetta delle incisioni come ho fatto io (vedi immagine). Insaporite la polpa di pomodoro con un cucchiaio d'olio, un pizzico di sale e il basilico tritato. Schiacciate con lo schiacciapatate la mozzarella,...
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