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MUFFIN CON CRUDO, EMMENTHAL E ZUCCHINE

Ricetta, ingredienti e consigli per "MUFFIN CON CRUDO, EMMENTHAL E ZUCCHINE", scopri come si prepara.

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MUFFIN CON CRUDO, EMMENTHAL E ZUCCHINE

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Ingredienti

  • aglio
  • farina
  • latte
  • lievito
  • olio
  • pane
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • semi di papavero
  • uova
  • zucchine

Ricetta

mettetele a rosolare a fuoco vivo.

Nel frattempo sbattete le uova in una terrina, aggiungete sale e pepe.

In un recipiente versate la farina setacciata, il lievito, il parmigiano.

Aggiungete le uova, l'olio e il latte e un pizzico di sale.

Dovr risultare un impasto piuttosto elastico.

' MUFFIN CON CRUDO, EMMENTHAL E ZUCCHINE A questo punto aggiungete l'emmenthal tagliato a dadini, il crudo anch'esso tagliato a dadini e le zucchine rosolate.

Amalgamate con cura tutti gli ingredienti cos che crudo, emmenthal e zucchine risultino equamente distribuiti.

In una teglia da muffin disponete 12 pirottini, versatevi il contenuto, spolverizzateli con del parmigiano e dei semi di papaveroe infornate, in forno ben caldo a 180C e non ventilato.

Dopo circa 30 minuti potrete sfornare e gustare queste delizie.

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