Muffin con banane e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con banane e nocciole", scopri come si prepara.
Muffin con banane e nocciole
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Ingredienti
- banane
- burro
- farina
- lievito
- nocciole
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparate una teglia per muffin ponendovi i pirottini.
Mettete la farina elo zucchero in una ciotola.
In un'altra sbattete le uova.
Fate sciogliere il burro al microonde oppure a bagnomaria e versatelo nella ciotola delle polveri (farina, zucchero e lievito).
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Unite le uova e mescolate (il meno possibile, per evitare di far lavorare troppo il glutine della farina e rendere cos gommosi i vostri muffin).
Aggiungete le banane tagliate a pezzettini e le nocciole tritate (tenetene da parte di intere da mettere sopra i muffin), aggiungete il lievito e mescolate ancora un po'.
Aiutandovi con un cucchiaio da minestra riempite i pirottini nella teglia da muffin.
Accertatevi che il forno sia in temperatura ed infornate per20 minuti circa.
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Quando inizierete a sentire il profumo dei muffin controllate la cottura (aiutandovi anche con uno stuzzicadenti ' infilatelo in un muffin e se esce pulito sono.
