Ricetta, ingredienti e consigli per "Riduzione di vino rosso", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
...Procedimento Per realizzare una buona riduzione di vino rosso bisogna sapere con quale piatto verr utilizzato, il procedimento infatti cambia in base al vino rosso utilizzato e all'utilizzo finale che ne verr fatto. Riduzione di vino rosso per dolci La riduzione di vino rosso per dolci la pi facile da realizzare. Partendo da vini rossi come Brachetto, Pinot Nero, Vernatsch, Nebiolo o Barolo dovrete aggiungere dello zucchero per addensare. Fate cuocere il vino a fiamma delicata e fate evaporare fino a quando non si sar ridotto della met. Aggiungete un paio di...
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