6’puntata “Medaglioni di carne di maiale con riduzione al vino rosso”
Ricetta, ingredienti e consigli per "6’puntata “Medaglioni di carne di maiale con riduzione al vino rosso”", scopri come si prepara.
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6’puntata “Medaglioni di carne di maiale con riduzione al vino rosso”
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- burro
- cavolo verza
- cipolla rossa
- cumino
- farina
- filetti di maiale
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- uvetta
- vino
- vino rosso
- zucchero
Ricetta
...preparato una signora ricetta, che vi consiglio di appuntare e magari prepararle, perch no, anche per Natale! Al link in azzurro potrete rivedere la 6' puntata del programma 'Un posto a tavola con Azzurra' [...] Ingredienti per medaglioni: 1 filetto di maiale 6 fette di rigatino sottili Olio evo Sale Ingredienti per la riduzione di vino: 1 cipolla rossa 30g di burro 1 bicchiere di vino rosso 1 cucchiaino di zucchero Farina se necessario (punta di un cucchiaio) Ingredienti per verza: 100g di verza una manciata di uvetta 1 cucchiaino di cumino un...
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