Ricette per riduzione

Abbiamo cercato per te le migliori ricette per riduzione, scopri gli ingredienti, le dosi e i consigli per prepararle.

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Ricette > riduzione

250 ricette per riduzione

Scaloppine ai funghi con riduzione al primitivo

Scaloppine ai funghi con riduzione al primitivo

Scampomatto - Vi consiglia il Piatto
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • bacche di ginepro
  • burro
  • farina
  • funghi
  • funghi cardoncelli
  • girello di vitello
  • olio d'oliva extra-vergine
  • spezie
  • vino rosso
  • zucchero di canna
Hamburger con funghi e riduzione di vino

Hamburger con funghi e riduzione di vino

ficonero
Ingredienti
  • aglio
  • carne bovina
  • funghi
  • hamburger
  • miele
  • olio
  • pepe
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • vino
  • vino rosso
stelle d’attesa – muffin al cacao e miglio con riduzione al moscato alle rose

stelle d’attesa – muffin al cacao e miglio con riduzione al moscato alle rose

La Taverna degli Arna
Ingredienti
  • cacao amaro
  • cremortartaro
  • farina integrale
  • latte di mandorla
  • lievito per dolci
  • miglio
  • sciroppo
  • vino moscato
  • zucchero di canna
Tagliata di pollo con insalata di rucola e riduzione di aceto balsamico

Tagliata di pollo con insalata di rucola e riduzione di aceto balsamico

In cucina con mia sorella
Ingredienti
  • aceto
  • aceto balsamico
  • carne a fette
  • mais
  • olio
  • pasta tipo filini
  • pepe
  • petto di pollo
  • rucola
  • sale
  • zucchero semolato
Filetto di Cinta alle erbe con lardo di Colonnata e pane croccante su crema di ceci e riduzione di Chianti al rosmarino

Filetto di Cinta alle erbe con lardo di Colonnata e pane croccante su crema di ceci e riduzione di Chianti al rosmarino

Monicucci
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • bacche di ginepro
  • brodo vegetale
  • burro
  • ceci
  • erbe
  • filetti di maiale
  • funghi
  • lardo
  • lardo di colonnata
  • legumi
  • limoni
  • miele
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pane toscano
  • patate
  • pepe
  • pepe nero
  • rosmarino
  • sale
  • sale grosso
  • salvia
  • scalogno
  • scorza di limone
  • timo
  • uova
  • vino

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