Ricetta, ingredienti e consigli per "MELANZANE RIPIENE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Dopo che avrete lessato il riso in acqua salata,lavato e mondato tutte le verdure,iniziate con la preparazione. Tritate insieme nel mixer,il basilico,il prezzemolo e le cipolle,poi trasferite questo trito aromatico in una padella scaldata precedentemente con due cucchiai di olio,fate appassire a fiamma bassa; nel frattempo,dopo averle tagliate a met per il senso verticale,scavate le melanzane e salate l'interno per privarle dell'eventuale sapore amarognolo,mentre la polpa cuocetela in padella per qualche minuto con un filo d'olio ed un pizzico di sale. In...
vai alla ricetta completa