Tasche di melanzane con rucola e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tasche di melanzane con rucola e scamorza", scopri come si prepara.
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Tasche di melanzane con rucola e scamorza
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- formaggio scamorza affumicata
- melanzane
- olio
- pepe
- rucola
- sale
- scamorza
Ricetta
...Tagliamo la melanzana ottenendo delle fettine di circa 1/2 cm e grigliamole in ambo i lati. Insaporiamole con un pizzico di sale e uno di pepe. Disponiamo su ciascuna fetta la scamorza e un ciuffetto di rucola. Pieghiamo a tasca e mano a mano disponiamole in una teglia ricoperta da carta da forno . Irroriamo con un filo di olio e passiamo qualche minuto in forno a 200 gradi per far sciogliere la scamorza. Il nostro goloso e veloce secondo pronto'non resta che gustarlo caldo o tiepido. Buon appetito!!! Ti piaciuta la ricetta' Allora seguimi su Facebook alla pagina Il...
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