Ricetta, ingredienti e consigli per "MUFFIN VEGAN SENZA ZUCCHERO CON PERE MANDORLE E FARINA DI CARRUBE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mettete le mandorle nel mixer e riducetele in farina. Setacciate la farina insieme al lievito e alla polvere di carrube. Pelate e private dei torsoli le pere (le mie erano piccole, perciò avevano tanto scarto e, una volta mondate, pesavano circa 200 grammi) e frullatene i tre quarti insieme al latte di mandorla. Versate la purea di pere nella ciotola con gli ingredienti secchi setacciati e mescolate brevemente con il cucchiaio di legno. Riempite ogni pirottino per muffin con un cucchiaio e mezzo di impasto e completate con le pere rimaste a tocchetti. ...
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