Muffin al doppio cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al doppio cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin al doppio cioccolato
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Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- olio di semi di girasole
- uova
- zucchero
Ricetta
Mettete in una ciotola le uova e lo zucchero e iniziate a montarle con le fruste elettriche.
Scaldate il latte in un pentolino capiente o al microonde, poi scioglieteci dentro il cioccolato fondente che avrete tagliato grossolanamente.
Unite l'olio alle uova e mettete anche il latte al cioccolato e mescolate tutto.
Unite la farina setacciata, il cacao amaro e il lievito.
Mescolate tutto accuratamente senza lasciare grumi.
Distribuite l'impasto su 20 pirottini: dovete riempirli per 2/3, poi guarniteli con qualche goccia di cioccolato fondente.
Cuocete i muffin in forno statico preriscaldato a 180° per 25 minuti.
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