Melanzane ripiene di carne al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane ripiene di carne al forno", scopri come si prepara.

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Melanzane ripiene di carne al forno

In cucina con Zia Ralù

Ingredienti
  • caciocavallo
  • carne macinata
  • latte
  • maggiorana
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodorini
  • sale
  • scamorza
Ricetta

...Procedimento Melanzane ripiene di carne Della ricetta di melanzane ripiene di carne ne ho tre versioni ma questa è decisamente la più buona!!! Il ripieno di carne risulta morbido e saporito. La scamorza e i pomodorini conditi sopra rendono questa ricetta molto buona e filante.  Questo secondo piatto di carne risulta un piatto unico dal gusto mediterraneo e quindi ho deciso di proporvi questa ricetta. Spero che vi piacerà. Ingredienti per 3 ' 4 persone: 2 melanzane medie (c.a. 750 gr) 280 gr di carne macinata 40 gr di pan carrè (3 fette) ...

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★★★★☆ 4.43/5 per 2843 voti
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Melanzane ripiene di carne al forno