Ricetta, ingredienti e consigli per "melanzane impanate fritte", scopri come si prepara.
...Tagliate le melanzane a fette spesse circa 4 millimetri, salatele un poco e sistematele su una superficie pulita.Fatele riposare per circa 30-40 minuti, in modo da far perdere un po' di liquido alle melanzane. A questo punto potete passare all'impanatura(per l'impanatura dorata e croccante vi rimando al mio seguente indirizzo: [...] Io per le melanzane non ho fatto l'impanatura doppia,ho preferito lasciarla più sottile. Quando l'olio è ben caldo inserite le fette di melanzane impanate e lasciatele friggere per qualche minuto,attendendo la doratura. A presto e...
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