Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane e Zucchine con Olive e Capperi di Gloria KitchenUSA", scopri come si prepara.
...Procedimento Lavate le melanzane e le zucchine, asciugatele e tagliatele a cubetti. In una padella mettete l'olio di semi e poi aggiungete il misto di melanzane e zucchine. Fate friggere poche per volta. Quando sono pronte e colorite, sgocciolatele e mettelete in un piatto con un foglio di carta assorbente. Nel frattempo in una padella fate rosolare delicatamente metà dei capperi, precedentemente sciaquati, con l'aglio. Dopo aver fatto rosolare per 2 minuti, aggiungete i pomodori a pezzetti, i rimanenti capperi, le olive nere e il basilico....
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