Ombrina in pasta kataifi con melanzane allo yogurt al profumo di rabarbaro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ombrina in pasta kataifi con melanzane allo yogurt al profumo di rabarbaro", scopri come si prepara.

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Ombrina in pasta kataifi con melanzane allo yogurt al profumo di rabarbaro

#casacostantino
Ombrina in pasta kataifi con melanzane allo yogurt al profumo di rabarbaro
Ingredienti
  • aceto di mele
  • aglio
  • alga nori
  • melanzane
  • menta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • ombrina
  • pepe
  • rabarbaro
  • sale
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento ________________ Per preparare la nostra ombrina in pasta kataifi con melanzane allo yogurt al profumo di rabarbaro, iniziamo lavando e tagliando a dadini piccoli la melanzana e mettendola da parte. Puliamo il rabarbaro e tagliamolo a tocchetti quindi mettiamo anche questo da parte. In una padella abbastanza capiente, mettiamo due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio in camicia e facciamo rosolare, a fiamma dolce, per 2-3'. ...

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