Pasticciata al forno con le melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasticciata al forno con le melanzane", scopri come si prepara.
Pasticciata al forno con le melanzane
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Ingredienti
- farina
- melanzane
- mozzarella
- olio di semi
- pangrattato
- pasta tipo rigatoni
- sale
Ricetta
tagliarle a tocchetti, passarle nella farina e friggerle nell'olio caldo Sgocciolarle con una schiumarola e lasciarle asciugare su carta assorbente.
Lessare la pasta mantenendola al dente.
In una pirofila da forno ungerla con dell'olio e spolverare il pangrattato Scolare la pasta e amalgamarla alla mozzarella tagliata a tocchetti, melanzane e ragu.
Versare meta' della pasta condita nella pirofila e cospargere il formaggio grana, ripeter la stessa operazione terminando con il pangrattato Infornare a forno caldo 180 gradi per 15 minuti Buon Appetito!!! Seguitemi su Facebook per restare sempre aggiornati con nuove ricette, clicca Mi Piace in alto a destra.
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