Pasticciata al forno con le melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasticciata al forno con le melanzane", scopri come si prepara.
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Pasticciata al forno con le melanzane
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- farina
- melanzane
- mozzarella
- olio di semi
- pangrattato
- pasta tipo rigatoni
- sale
Ricetta
...tagliarle a tocchetti, passarle nella farina e friggerle nell'olio caldo Sgocciolarle con una schiumarola e lasciarle asciugare su carta assorbente. Lessare la pasta mantenendola al dente. In una pirofila da forno ungerla con dell'olio e spolverare il pangrattato Scolare la pasta e amalgamarla alla mozzarella tagliata a tocchetti, melanzane e ragu. Versare meta' della pasta condita nella pirofila e cospargere il formaggio grana, ripeter la stessa operazione terminando con il pangrattato Infornare a forno caldo 180 gradi per 15 minuti Buon Appetito!!! ...
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