Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane e pomodori Gratinati", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate e tagliate a fette le melanzane e immergetele per un’ora in acqua e sale. Trascorso questo tempo, scolate le melanzane e scolatele, quindi asciugatele in un panno pulito. Preriscaldate il forno a 180. Tagliate a fette il pomodoro e spargetevi sopra un poco di sale. In un piatto mettete il pangrattato, l’origano, il sale, il pepe e il basilico tritato finemente. In un altro piattino mettete un po’ di olio. Foderate una teglia con della carataforno. Bagnate sia le fette di melanzana che quelle di pomodoro, quindi passatele nel pan grattato. Disponete le...
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