Involtini di melanzane – ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di melanzane – ricetta", scopri come si prepara.
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Involtini di melanzane – ricetta
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- basilico
- cipolla
- formaggio grattugiato
- melanzane
- olio
- pane
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- speck
- uova
Ricetta
...Lavare le melanzane Tagliare le melanzane a fette longitudinalmente spesse 1/2 dito (è possibile non sbucciarle) Grigliare le melanzane e lasciare raffreddare Aggiungere in una ciotola le uova sbattute, il pane grattato e il formaggio, sale e pepe Impastare fino ad ottenere un impasto sodo ma non troppo Stendere le fettine di melanzane grigliate Mettere un cucchiaio di impasto all'uovo e avvolgere ad involtino facendo un giro solo (aiutarsi con degli stuzzicadenti in fase di cottura Immergere delicatamente gli involtini nella passata calda e cuocere per qualche...
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