Pizza pomodorini e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza pomodorini e basilico", scopri come si prepara.
Pizza pomodorini e basilico
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- farina
- lievito
- olio
- origano
- pomodorini
- sale
- zucchero
Ricetta
preparato con farina poco raffinata, la pizza pomodorini e basilico è un inno alla semplicità! Ci sono profumi semplici, ma buoni come l'odore di una pizza pomodorini e basilico appena sfornata .
Spesso i grandi chef propongono piatti complessi nel sapore e nella composizione, piatti che poi non ti lasciano niente.
Probabilmente ho una spiccata preferenza per la cucina della nonna, ma spesso esco da ristoranti blasonati non perfettamente soddisfatta.
Così in un giorno di sole mi sono messa ad impastare un po' di farina 1 con acqua e lievito madre .
Come tutte le cose buone ho aspettato il tempo che l'impasto maturasse.
Bisogna saper aspettare.
Ed infine una volta pronto, steso l'impasto l'ho decorato con dolcissimi pomodorini rossi , aglio e basilico , un pizzico di sale ed un giro d'olio.
Non ho mai sentito niente di più buono.
So che non mi crederete, ma vi posso assicurare che è nella semplicità di questa pizza pomodorini.
