Orecchiette con salmone e gamberi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette con salmone e gamberi", scopri come si prepara.

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Orecchiette con salmone e gamberi

Le ricette di mamma Lù
Orecchiette con salmone e gamberi
Ingredienti
  • cipolla
  • gamberetti
  • gamberi
  • latte
  • olio
  • orecchiette
  • sale
  • salmone affumicato
Ricetta

...mettete su una padella un cucchiaio di olio, fatelo scaldare, e aggiungete la cipolla tritata. Fate imbiondire la cipolla, poi aggiungete il salmone affumicato tagliato grossolanamente e fatelo rosolare per bene. Quando avr completamente cambiato colore aggiungete i gamberetti. Fateli cuocere per 5 minuti, poi aggiungete un cucchiaino di paprika e aggiustate di sale. Nel frattempo mettete in una coppetta la robiola e il latte. Aiutandovi con una forchetta sciogliete la robiola. Aggiungete nella padella la crema ottenuta e aggiustate di sale. Cuocete tutto per altri 2-3 minuti. Fate...

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