Chayote in umido (Chuchu refogado)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chayote in umido (Chuchu refogado)", scopri come si prepara.
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Chayote in umido (Chuchu refogado)
http://blog.giallozafferano.it/saborbrasil2011/Ingredienti
- aglio
- burro
- chayote
- cipolla
- fagioli
- olio
- pepe
- prezzemolo
- riso
- sale
Ricetta
...Procedimento: 1. Lavare, sbucciare, tagliare a met per il lungo ed eliminare il seme (la parte centrale di color biancastro) sotto l’acqua del rubinetto, per evitare che il liquido appiccicoso che questo frutto rilascia si attacchi alle mani. Vedi video “Come cucinare il chayote“. 2. Tagliare a fette e poi a dadini. 3. Tritare la cipolla e l’aglio e soffriggere con olio d’oliva o burro. Tritate il prezzemolo e mettere da parte. 4. Quando la cipolla si sar ammorbidita aggiungere i chayote a dadini, condire con sale e pepe, coprire e cuocere a fuoco lento fino...
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