Risotto alla melagrana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla melagrana", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Risotto alla melagrana
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- melagrane
- olio
- parmigiano
- prosciutto cotto
- riso
Ricetta
...Mettete su una padella 2 cucchiai di olio EVO aggiungete la cipolla tritata, fatela soffriggere per 2 minuti, poi aggiungete il prosciutto cotto e fatelo rosolare. Aggiungete il riso e fatelo tostare per un minuto, poi aggiungete un mestolo di brodo e fate cuocere mescolando spesso. Aggiungete brodo all’occorrenza fino a terminare la cottura. Due minuti prima del termine della cottura aggiungete i chicchi di met melagrana e fateli cuocere insieme al riso. Togliete dal fuoco e mantecate il riso con il burro e il parmigiano. Alla fine mettete qualche altro chicco di melagrana per...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.63/5 (3859 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Risotto alla melagrana