PEPERONATA CON ACCIUGHE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONATA CON ACCIUGHE", scopri come si prepara.
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PEPERONATA CON ACCIUGHE
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- acciughe
- aglio
- olio
- peperoni rossi
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO:
In una padella,scaldate a fiamma bassa un giro d’olio abbondante con l’aglio sbucciato e schiacciato e le acciughe;
nel frattempo,dopo averli lavati e privati del torsolo e dei semi,tagliate a tocchetti i peperoni,quando il soffritto sar pronto e le acciughe si saranno sciolte,aggiungeteli nella padella e cuoceteli per 15/20′ con il coperchio,finch si saranno ammorbiditi,se necessario aggiungete un pizzico di sale a fine cottura.
Servite caldo e buon appetito!!! 22 Settembre 2013
CONTORNI in Padella Peperoni ACCIUGA.
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